Artikel ini akan membahas rekomendasi makanan sehat untuk meningkatkan energi dalam diri. Seseorang yang mengonsumsi makanan yang sehat, pastinya akan lebih siap dan produktif dalam menjalani kesehariannya. Selain itu, musim atau cuaca juga dapat menentukan pilihan menu makanan. Saat musim panas atau kemarau, orang-orang lebih tertarik untuk mengonsumsi makanan dan minuman yang menyegarkan. Tidak jarang mereka lebih memilih makanan yang tidak sehat, seperti es yang banyak mengandung gula di dalamnya. Oleh karena itu, kita harus cermat dan pintar dalam memilih menu makan sehat.
Keragaman di Indonesia menjadikan kita dapat memilih opsi makanan lezat dan sehat dari berbagai daerah. Saat memilih menu makanan, kita harus cermat mengenai kandungan gizi yang terkandung dalam makanan, sehingga kita lebih sehat. Di antara banyak keragaman makanan khas Indonesia, terdapat beberapa masakan yang sehat, simpel, dan menyegarkan. Cocok untuk dikonsumsi saat sedang musim kemarau.
Berikut adalah rekomendasi makanan sehat untuk sehari-hari.
Sarapan Sehat dan Tepat Untuk Menyambut Hari
Pilihan menu makan sehat untuk dikonsumsi pagi hari, haruslah yang mengandung banyak energi untuk bekal aktivitas kita dalam sehari. Berikut adalah rekomendasi makanan sehat yang dapat dipilih untuk sarapan:
Capcay Telur
Capcay merupakan olahan masakan sayur kering, yakni brokoli, wortel, jagung, dan sawi. Masakan capcay sangat mudah dibuat dan dikombinasikan dengan bahan sayuran apa pun sesuai selera. Kalian bisa menambahkan telur puyuh, scrumble egg, atau udang sebagai opsi protein hewani. Makan capcay telur dengan nasi merupakan pilihan menu sarapan yang sehat. Capcay mudah untuk dimasak. Memilih menu sarapan dengan capcay sudah mengandung zat gizi yang lengkap. Kandungan gizi dalam menu capcay telur di antaranya yakni serat, vitamin, protein, dan karbohidrat dari nasi. Kalian juga bisa menambah dengan minum susu atau jus di pagi hari.
Tahu Campur
Isi Energi di Siang Hari dengan Makanan Sehat
Setelah beraktivitas hingga tengah hari, tubuh perlu pasokan sumber bahan bakar lagi. Perlu untuk memasok energi dengan makan siang. Saat matahari sedang terik-teriknya, sangat cocok untuk makan masakan yang berkuah dan menyegarkan.
Sayur Asem
Siapa yang tidak tahu menu masakan ini? Selain pembuatannya yang mudah, makanan yang satu ini juga menjadi santapan bagi sejuta umat. Sayur asem menjadi salah satu rekomendasi menu makan siang dengan kuah yang menyegarkan, sehingga cocok untuk dimakan di siang hari. Kombinasi yang ada juga beragam, contohnya dengan menambahkan lauk hewani seperti lele goreng atau ikan mujaer sebagai tambahan. Adapun sayur asem yang tersaji sudah lengkap dengan irisan daging sapi sebagai sumber protein hewani, sehingga dengan itu saja sudah cukup menjadikan sayur ini sebagai makanan sehat. Sementara sayuran yang ada di dalam sayur asem biasanya adalah kol dan wortel. Saat makan siang, kita bisa menyelingi menu utama dengan minum es jeruk yang menyegarkan dahaga.
Jukut Urap
Makanan yang satu ini merupakan makanan khas Bali yang berisi urap sayur. Perlu diketahui terlebih dahulu, bahwa antara jukut urap dengan jenis urap yang lainnya memiliki perbedaan yang terletak berdasarkan bumbu urapnya. Bumbu jukut urap terdiri dari cabai, kencur, daun jeruk, terasi, bawang, merica, dan gula jawa. Dalam proses penyajiannya, mengkombinasikan lauk berprotein seperti tempe goreng dan tahu juga dapat menjadi pilihan dalam mengonsumsi jakut urap. Sensasi makan sayuran segar dengan bumbu urap dari jakut urap sangat cocok untuk dicoba di kala siang hari.
Makan Malam Sehat
Setelah seharian beraktivitas, tubuh memerlukan makan malam yang enak, lezat, dan sehat sebagai upaya untuk mengisi energi yang telah terpakai. Membicarakan makan malam, ternyata tidak semua orang makan di waktu malam, ada juga di antaranya yang memilih untuk makan malam di waktu sore hari, hal ini dimaksut agar perut tidak penuh ketika beranjak tidur. Namun, masih tetap ada sebagian orang yang lebih suka makan malam setelah matahari terbit. Di waktu mana pun pilihannya, terdapat beberapa rekomendasi menu makan malam sehat sebagai berikut.
Pepes Ikan
Ada banyak jenis pepes ikan di Indonesia, ada pepes ikan mas, ikan mujair, ikan nila, dan lain sebagainya. Pepes adalah makanan yang tidak digoreng melainkan dikukus. Seperti yang kita tahu, mengonsumsi makanan dari olahan yang digoreng tidak baik bagi tubuh, perlu adanya kesadaran untuk menguranginya dengan memilih makanan dengan bijak. Tidak banyak tumpukan lemak yang masuk dalam tubuh, sehingga metabolisme tubuh lebih sehat. Saat makan pepes ikan, jangan lupa untuk menambah lalapan sebagai tambahan serat dan vitamin, sehingga makanan lebih sehat.
Mie Ayam
Siapa bilang mie ayam makanan yang tidak sehat? Semangkuk mie ayam dapat tersaji sebagai makanan sehat, dengan menambahkan porsi sayuran yang seimbang ke dalamnya. Mie ayam sendiri terdiri dari mie, ayam suwir, dan sawi.
Namun, masih banyak penjual menyajikan mie ayam dengan porsi sayuran yang sedikit, sehingga tidak dapat mencukupi asupan serat dalam tubuh. Padahal peran serat dalam tubuh sangatlah penting, salah satunya yakni memperlancar buang air besar. Jadi, apabila kita membeli mie ayam di luar, kita dapat me-request atau meminta porsi sayuran yang lebih banyak.
Di atas merupakan list rekomendasi makanan sehat yang bisa diterapkan. Jangan lupa untuk menyelingi makan dengan makanan ringan atau kudapan, seperti yogurt atau makanan ringan sehat lainnya.
Baca Juga: Resep Olahan Tahu dan Tempe Simpel Ala TikTok Untuk Meningkatkan Time Management Skill Kamu!
